LA TARTE AUX PÊCHES DE GRAND-MÈRE : Une tradition familiale précieuse

LA LISTE DES INGRÉDIENTS :
POUR LA CROÛTE À TARTE :
2 1/2 tasses de farine tout usage.
1 cuillère à café de sel.
1 tasse de beurre non salé, froid et coupé en cubes.
6 à 8 cuillères à soupe d’eau glacée.
POUR LA FARCE AUX PÊCHES :
8 pêches moyennement mûres, pelées et tranchées.
1 tasse de sucre cristallisé.
1 cuillère à soupe de jus de citron.
1 cuillère à café d’extrait de vanille pur.
1/2 cuillère à café de cannelle moulue.
2 cuillères à soupe de fécule de maïs.
POUR LA GARNITURE :
1/2 tasse de beurre non salé, fondu.
1 tasse de farine tout usage.
1 tasse de sucre cristallisé.
1 cuillère à soupe de levure chimique.
1/2 cuillère à café de sel.
1 tasse de lait.
INSTRUCTIONS:
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pâtes bolognaises

Ingrédients:
1 oignon
3 gousses d’ail
1 carotte
2 branches de céleri
400 g de viande hachée
Sel
Poivre noir
Vin rouge sec
Boîte de tomates en tranches dans leur propre jus
Basilic séché
Spaghettis
Parmesan
Basilic frais pour garnir
Instructions:

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Gâteau au citron, prêt en 5 minutes : voici une astuce à essayer absolument !

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Gâteau au citron, prêt en 5 minutes : voici une astuce à essayer absolument !

INGRÉDIENTS:

2 citrons bio
50 ml de lait
230g de sucre
3 oeufs
280g de farine
1 sachet de levure chimique
50 ml d’huile végétale
20 ml de limoncello

PRÉPARATION:

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Patates douces rôties à l’ail parmesan

INGRÉDIENTS :
2 patates douces, pelées et tranchées
2 c. à. thé (10 ml) d’ail émincé
1 c. à. soupe (15 ml) d’huile d’olive
2 c. à. soupe (30 ml) de beurre, fondu
4 c. à. soupe (60 ml) de parmesan râpé
1/2 c. à. thé (2,5 ml) de sel d’ail
1/2 c. à. thé (2,5 ml) de poivre frais concassé
1/2 c. à. thé (2,5 ml) d’assaisonnement italien
Thym frais au goût
🟢 PRÉPARATION :

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Crêpes légères et moelleuses

Voici une recette classique pour des crêpes légères et moelleuses :

Ingrédients:

_ 250 g de farine

_ 2 œufs

_ 500 ml de lait

_ 50 g de beurre fondu

_ 1 pincée de sel

Préparation :

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PANNA COTTA CHOCOLAT & VANILLE

Ce dessert triple couche est luxueux et aussi paradisiaque qu’il en a l’air ! La panna cotta est l’un des desserts les plus simples à réaliser, elle ne nécessite que quelques ingrédients et quelques heures au réfrigérateur. C’est quelque chose de différent de servir les invités et cela les impressionnera à coup sûr
RECETTE:
Ingrédients
Donne 7 à 8 tasses
Couche de Nutella :
1/3 tasse de lait
2 1/4 cuillères à café de gélatine en poudre
2 tasses de double crème Elmlea (crème épaisse)
1/3 tasse de sucre
1/2 tasse de Nutella
Couche de chocolat noir :
2 tasses de double crème Elmlea (crème épaisse)
100 g/3,5 oz de chocolat noir, haché
2 cuillères à soupe de miel
1/3 tasse de cacao en poudre, tamisé
Couche de vanille :
1/3 tasse de lait
2 1/4 cuillères à café de gélatine en poudre
2 1/2 tasses de double crème Elmlea (crème épaisse)
1/3 tasse de sucre
1 cuillère à café d’essence de vanille
🍯🧁🍫🍮
Méthode:

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Comment faire la meilleure moussaka du monde !

C’est l’une des meilleures choses que vous aurez jamais mangées !

INGRÉDIENTS
3 aubergines
3 pommes de terre
1 oignon
2 gousses d’ail
700 g de bœuf haché
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
260 g de sauce tomate
1/2 tasse (120 ml) de vin rouge
1 feuille de laurier
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de thym
1L de lait
120g de beurre
120g de farine
85 g de parmesan
1/2 cuillère à café de muscade
2 jaunes d’œufs
Huile végétale pour la friture

MÉTHODE

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J’ai toujours jeté le bouchon d’huile : un collègue m’a expliqué à quoi il servait réellement

Ce bouchon m’a toujours rendu furieux, car il faut parfois le tirer avec force et assez brusquement, ce qui entraîne des déversements d’huile. Et parfois, la bague casse et il est alors très difficile d’ouvrir l’huile. Mais il n’y a pas si longtemps, j’ai découvert pourquoi c’était vraiment nécessaire.

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Gâteau aux flocons d’avoine et aux pommes facile et délicieux

Gâteau aux flocons d’avoine et aux pommes facile et délicieux

Ingrédients :

200g de flocons d’avoine
250g de lait
3 œufs
2 bananes
1 pomme
Cannelle (selon votre goût)
Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (356°F).

Dans un bol, mélangez 200g de flocons d’avoine et 250g de lait. Laissez-les tremper pendant environ 15 minutes.

Dans un autre bol, battez 3 œufs.

Écrasez 2 bananes et ajoutez-les aux œufs battus. Mélangez bien.

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