Que diriez-vous de préparer une poêle au poulet ? Votre déjeuner sera délicieux et une recette que tout le monde adorera, je la fais toujours pour ma famille, puis je fais du riz blanc et une salade et c’est un bon repas.
Ingrédients:
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oignon haché
1 et 1/2 tasse de poulet cuit et émincé
Sel et poivre noir au goût
1 tomate hachée
3 oeufs
1 tasse (café) de lait
2 cuillères à soupe de farine de blé
Mode de préparation :
Aujourd’hui pour le déjeuner direction l’Italie avec un plat de pâtes crémeuses au noix de saint Jacques, un pur régal pour les amateurs de ce fruit de mer, j’aime bien garder le corail (la partie orange) mais on peut évidemment la retirer.
Ingrédients
200 g de noix de st Jacques (j’ai pris des surgelés)
1 oignon
2 gousses d’ail
1 petit bouquet de persil hachée
20 cl de crème fraîche liquide
Sel
Poivre
Huile d’olive
PRÉPARATION
Entrez dans la saison avec cet irrésistible cheesecake aux pommes et au caramel ! Doux, crémeux et rempli des saveurs douillettes de l’automne. Parfait pour votre prochain rassemblement !
Ingrédients:
Sauce au caramel beurre salé:
Votre recette préférée ou achetée en magasin
Croûte:
2 ½ tasses de chapelure Graham
¼ tasse de cassonade
½ cuillère à café de cannelle
10 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
Gâteau au fromage au caramel :
24 onces de fromage à la crème entier, ramolli
1 tasse de sucre cristallisé
¾ tasse de sauce caramel salé
1 cuillère à café d’extrait de vanille
¾ tasse de crème sure, température ambiante
3 gros œufs, température ambiante
Garniture aux pommes et à la cannelle :
3 grosses pommes, pelées, évidées et tranchées
1 cuillère à café de cannelle
2 cuillères à soupe de beurre non salé
2 cuillères à soupe d’eau
¼ tasse de sucre blanc
¼ tasse de sauce caramel salé
Directions:
Un Voyage Culinaire entre Tradition et Exotisme
Dans l’univers de la gastronomie, peu de desserts incarnent l’élégance et la finesse autant que la panna cotta. Originaire d’Italie, ce dessert à base de crème, dont le nom signifie littéralement « crème cuite », est un symbole de simplicité et de raffinement. La version que nous explorons aujourd’hui, la panna cotta à la mangue, est une magnifique fusion entre la tradition italienne et l’exotisme des tropiques. Ce dessert est une véritable ode à la douceur, mariant la texture soyeuse et délicate de la panna cotta avec la fraîcheur sucrée et parfumée de la mangue.
La mangue, fruit emblématique des régions tropicales, est reconnue pour sa chair juteuse et son goût sucré avec une pointe d’acidité. Sa saveur riche et sa couleur vive apportent une dimension nouvelle à la panna cotta classique. Le choix de la mangue n’est pas anodin ; ce fruit est chargé d’histoire et de symbolisme dans de nombreuses cultures, représentant souvent l’amour et la fertilité.
La préparation de la panna cotta à la mangue est un art délicat, demandant précision et patience. Elle se compose de plusieurs étapes, chacune nécessitant une attention particulière pour garantir une harmonie parfaite des saveurs et des textures. Le résultat est une symphonie de goûts, où chaque bouchée offre un équilibre entre la douceur crémeuse de la panna cotta et l’intensité fruitée de la mangue.
Imprégné de l’essence émouvante de la tradition hawaïenne du luau, le Kalua Pig est un plat très vénéré qui nécessite généralement un imu, un type de quatre souterrain. Même si nous sommes à des kilomètres des brises tropicales et des rivages sablonneux, la mijoteuse offre un moyen pratique et étonnamment efficace de recréer ce plat à la maison. L’attrait de Kalua Pig réside dans sa simplicité et sa polyvalence ; c’est une recette parfaite pour les gens occupés qui ont soif de goûter à la cuisine des îles ou pour tous ceux qui cherchent à épater leurs invités lors de leur prochain repas-partage. Les résultats savoureux et tendres en valent la peine, et c’est assez facile à aborder pour tout niveau de cuisinier.
Bien que le Kalua Pig soit suffisamment copieux et savoureux pour être autonome, vous pouvez l’envelopper dans l’expérience culinaire hawaïenne complète en le servant avec du riz blanc cuit à la vapeur et un accompagnement de saumon lomi-lomi. Pour une touche plus continentale, pensez à une salade de chou rafraîchissante ou des légumes rôtis. Ne négligez pas le chignon classique ; ce succulent porc constitue un sandwich au porc effiloché inoubliable qui transportera vos papilles directement dans les îles.
Cochon Kalua à la mijoteuse à 3 ingrédients
Préparation : 25 minutes
Cuisson : environ 1 heure
Portions : 4 personnes
ingrédients
1 poulet fermier de 1,8 kg
50 ml d’huile
1 échalote
2 oignons
200 g de Comté râpé
300 ml de vin blanc sec
sel
Poivre
100 g de beurre
80 g de moutarde de Dijon
400 ml de crème fraîche
Préparation
Vous êtes-vous déjà demandé comment réaliser ce gâteau moelleux et savoureux qui éveille les sens ? Et bien vous êtes au bon endroit ! Avec cette recette simple et pratique, vous apprendrez à réaliser une génoise qui deviendra la star de vos goûters et petits déjeuners.
Préparer une génoise au lait est plus facile qu’on ne le pense, et le résultat est tout simplement spectaculaire. Sa texture aérienne et moelleuse vous conquérira dès la première bouchée, et sa saveur douce et réconfortante vous donnera envie d’enchaîner les portions. Alors n’attendez plus et rejoignez-moi dans ce voyage culinaire pour préparer le gâteau au lait parfait !
Recette de gâteau au lait
Pour préparer ce délicieux gâteau très simple à réaliser, il vous faudra :
Ingrédients:
-3 œufs (maison de préférence)
-1 tasse de sucre
-2 tasses de farine
-1/2 tasse d’huile
-1 tasse de lait
-1 cuillère à café de levure chimique
Salade 🥦 qui brûle la graisse du ventre, j’ai perdu 5 kilos en un mois.
Ingrédients :
1/3 de tête de chou, finement râpé
1 grosse carotte, coupée en julienne ou râpée
1 concombre frais, coupé en julienne ou en tranches fines
1 grosse pomme rouge, coupée en julienne ou en tranches fines
1 oignon rouge, coupé en fines rondelles
Le jus d’un citron
50 ml d’huile d’olive extra vierge
20 grammes de miel
1 cuillère à café de moutarde
Sel à volonté
Sucre de canne au goût
Instructions :
Ingrédients :
200g de biscuits type petit-beurre ou biscuits Graham écrasés
100g de beurre non salé, fondu
50g de sucre en poudre
50g de cacao en poudre non sucré
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Une pincée de sel
50g de noix hachées (facultatif)
Sucre glace pour saupoudrer (facultatif)
Instructions :
