Le kiwi est un fruit bourré de vitamines ! D’ailleurs, il suffit d’un seul kiwi pour bénéficier de l’apport en vitamine C recommandé pour une journée. Originaire de Chine, cette plante grimpante fruitière ne craint ni le froid ni les maladies. L’arbre à kiwi (ou l’Actinidia chinensis) peut être mâle ou femelle, il faut donc planter les deux plants ensemble. Il existe des plants autofertiles, mais leur rendement sera beaucoup plus faible. Le kiwi est une plante grimpante aux tiges volubiles et vigoureuses. Sa culture demande un peu de patience, mais reste très simple à réaliser. Suivez ce guide pas à pas pour apprendre à planter, à cultiver et à récolter vos kiwis !
1) Quel kiwi planter ?
Il faut savoir que le kiwi a besoin au moins d’un plant mâle et d’un plant femelle pour pousser. L’idéal serait de planter deux plants de chaque espèce pour assurer la pollinisation. Il faut compter un plant mâle pour trois à cinq femelles au maximum. Les petits jardins peuvent se contenter d’un plant autofertile, mais vous aurez très peu de kiwis.
2) Quand et où planter l’arbre à kiwi ?
Le kiwi se plante en automne, idéalement fin septembre. Le sol doit impérativement être riche, léger, bien drainé et profond. Il doit rester frais, mais le kiwi a aussi besoin de soleil, préférez donc une place à la mi-ombre. Étant une plante vigoureuse et volubile, faites-la pousser près d’une structure pour plante grimpante comme une pergola (un tronc d’arbre fait aussi l’affaire).
3) Comment planter l’arbre à kiwi ?
