Ajoutez du sel et du poivre, fouettez et faites cuire dans une poêle avec de l’huile ou du beurre à feu moyen-doux jusqu’à ce qu’il soit cuit à votre goût.
Omelettes : Les œufs décongelés peuvent être utilisés pour créer des omelettes farcies d’une variété d’ingrédients, tels que du fromage, des légumes ou du jambon. Préparez la poêle en la chauffant. Fouettez les œufs et versez-les dedans. Ajouter les ingrédients. Lorsque l’omelette est presque prise, pliez-la en deux.
En ce qui concerne la cuisson, les œufs décongelés fonctionnent très bien dans les recettes nécessitant des œufs. Lorsque vous préparez des gâteaux, des muffins, des quiches et d’autres produits de boulangerie, remplacez simplement les œufs congelés par des œufs frais.
Une variété de composants, y compris des œufs décongelés, des légumes, du fromage et des viandes, peuvent être utilisés pour faire des frittatas, une omelette italienne. Mettez les œufs battus dans une poêle qui peut être placée dans le four, garnissez de ce que vous choisissez et faites cuire jusqu’à ce que la frittata soit cuite.
Les œufs, après décongélation, peuvent être utilisés pour faire une variété de puddings et de crèmes anglaises. Ajouter les œufs décongelés selon les instructions de la recette.
Suggéreriez-vous cette astuce ?
Pour de nombreuses familles, la congélation des ovules est une option raisonnable et économique. Mais il y a quelques choses auxquelles vous devez penser avant d’utiliser ce hack :
Niveau d’excellence :
La décongélation peut entraîner un léger changement de texture, mais le contenu nutritionnel et la sécurité des ovules congelés sont conservés. Ils pourraient devenir un peu plus liquides, ce qui pourrait changer la façon dont certaines recettes se révèlent. Au lieu d’utiliser des œufs frais pour des recettes qui demandent leur texture, comme des œufs pochés ou des œufs au plat, il est préférable d’utiliser des œufs congelés pour des choses comme les œufs brouillés, les omelettes et la pâtisserie.
Pièce : Assurez-vous que votre congélateur a suffisamment d’espace pour stocker les œufs. Avant d’acheter d’autres plateaux ou contenants, assurez-vous d’avoir suffisamment d’espace pour eux.
Étiquetage : vous vous assurez que les ovules congelés restent frais, assurez-vous de les marquer correctement avec la date.
