Ingrédients :
300 g de semoule extra fine
150 g de farine semi complète T110
150 gr de farine T65
180 g de crème fraîche épaisse
25 gr de levure boulangère fraîche
10 g de sucre
11 g de sel
230 g d’eau tiède (+ ou – selon l’absorption)
admin
Je n’ai jamais préparé le poulet de la même manière ! Le mari et les enfants, les larmes aux yeux, ont demandé à être ajoutés
Introduction : Plongez dans l’univers alléchant de la cuisine avec cette recette exquise de nuggets de poulet croustillants et juteux. Dès le premier regard, ces délices éveilleront vos papilles, vous transportant vers une aventure culinaire pleine de saveurs et de textures irrésistibles. Mais saviez-vous que même avec des ingrédients simples, vous pouvez préparer un festin digne des plus grands chefs, et cela, sans y passer toute la journée ? Suivez cette recette pas à pas pour éblouir vos convives et régaler vos proches en toute simplicité.
Ingrédients :
1 kg de filets de poulet
1 cuillère à café de fécule de maïs
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à soupe de jus de citron
Sel (à ajuster selon les goûts)
Farine (pour l’enrobage)
Huile végétale (pour la friture)
Préparation :
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Cookies au citron doux
Ingrédients :
2 1/2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de poudre à pâte
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
1 tasse de beurre ramolli
1 1/2 tasses de sucre granulé
2 gros œufs
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à café de zeste de citron râpé
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Sucre en poudre pour le dépoussiérage
Instructions :
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Beignes croissants : vous ne pourrez pas vous arrêter à un seul !
INGRÉDIENTS
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de sucre vanillé
• zeste d’orange
• 1/2 sel
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe d’huile végétale
• 8 g de levure
• 7 g de levure chimique
• 150 ml / 5,3 oz d’eau tiède
• 100 g / 0,7 tasse de semoule
• 250 g / 1,7 tasse de farine
• huile de cuisson
• du sucre
MÉTHODE
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Beignes croissants : vous ne pourrez pas vous arrêter à un seul !
INGRÉDIENTS
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de sucre vanillé
• zeste d’orange
• 1/2 sel
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe d’huile végétale
• 8 g de levure
• 7 g de levure chimique
• 150 ml / 5,3 oz d’eau tiède
• 100 g / 0,7 tasse de semoule
• 250 g / 1,7 tasse de farine
• huile de cuisson
• du sucre
MÉTHODE
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Gâteau au chocolat poêlé : délicieux et très rapide à préparer !
INGRÉDIENTS :
30 g de beurre
25 g (3 1/2 cuillères à soupe) de cacao en poudre
70 g (1/3 tasse + 1 cuillère à soupe) de sucre
1 oeuf
40 g (1/4 tasse) de farine 00
1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
60 ml (1/4 tasse) de lait
Bain de lait :
80 ml (1/3 tasse) de lait
Glaçage:
200 g de chocolat (fondu)
200 ml (1 tasse) de crème fouettée
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Salade Russe WW
La salade russe, également connue sous le nom de salade Olivier, est un plat classique qui a été créé en Russie au 19ème siècle. Elle est souvent préparée avec des légumes, des pommes de terre, des œufs durs, du poulet ou du jambon, et de la mayonnaise. Si vous cherchez à préparer une version allégée de la salade russe, voici une recette de salade russe WW (Weight Watchers) que vous pouvez essayer :
Ingrédients
2 tasses de pommes de terre cuites et coupées en dés 2 tasses de carottes cuites et coupées en dés 1 tasse de petits pois cuits 1 tasse de concombre coupé en dés 1/2 tasse d’oignons verts hachés 2 cuillères à soupe de mayonnaise légère 2 cuillères à soupe de yaourt grec faible en gras 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
Préparation
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Faire bouillir 5 gousses d’ail dans une casserole : cela résout un problème bien connu
Faire bouillir 5 gousses d’ail dans une casserole offre une solution surprenante à un problème courant. Il ne s’agit pas seulement d’applications culinaires ; l’arôme puissant de l’ail sert à un usage plus large. En faisant bouillir ces gousses avec quelques ingrédients facilement disponibles, vous pouvez créer un désinfectant naturel simple mais efficace pour les plantes, particulièrement utile pour ceux qui ont de la verdure sur leur balcon ou dans leur jardin. Voici comment :
Commencez par cueillir une tête d’ail et en extraire 5 gousses. Placez ces gousses, ainsi que leur peau, dans une casserole remplie d’environ 350 ml d’eau. Ajoutez deux bâtons de cannelle au mélange. Portez l’eau à ébullition, puis éteignez le feu et laissez refroidir la solution.