Gâteau Flan aux Pommes Un vrai délice

Temps de préparation 10 Min.
Temps de cuisson 40 Min.
Ingrédients:
– 4 pommes
– 100 g de farine,
– une cuillère à café de levure chimique
– 70g de sucre en poudre
– 2 oeufs
– 100 ml de lait écrémé
– Zest d’un citron non traité
– Sucre glace
– une pincée de sel
Préparation :

Lire la suite en page suivante

3 options de sauce à l’ail BBQ

INGREDENTS POUR LA BASE
1 tasse de lait glacé
3 dents à l’ail
Environ 400 ml d’huile
Sors à l’aise
INGREDENTS POUR SAVEUR 1
Arôme vert et origan au goût
INGREDENTS POUR SAVEUR 2
Pimenton fumé au goût
INGREDENTS POUR SAVEUR 3
Râpe de citron au goût
MÉTHODE DE PRÉPARATION DE BASE

Lire la suite en page suivante

Tarte aux pommes de terre à la poêle

INGRÉDIENTS
GROSSES POMMES DE TERRE ROUGES 6
FARINE 3 cuillères à soupe • JAMBON CUIT 120 gr •
MOZZARELLA POUR PIZZA 150 gr
ROMARIN q.s. •
HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE au goût •
Sel au goût. •
Poivrer au besoin. •
Préparation:

Lire la suite en page suivante

Gâteau au citron

INGRÉDIENTS
2 citrons bio
50 ml de lait
230g de sucre
3 oeufs
280g de farine
1 sachet de levure chimique
50 ml d’huile végétale
20 ml de limoncello
PRÉPARATION:

Lire la suite en page suivante

Poitrines de poulet aux champignons et poireaux

ingrédients:

3 poitrines de poulet désossées et sans peau
Sel et poivre noir
1 c. à. soupe (15 ml) d’huile d’olive
3 c. à. soupe (45 ml) de beurre
16 à 18 champignons café nettoyés
3 poireaux, coupés en rondelles de ⅛ pouces, parties blanches et vert pâle seulement
1/3 tasse (80 ml) de vin blanc
1 tasse (250 ml) de crème 35% à cuisson ou à fouetter

préparation:

la suite en page suivante

Le tiramisu classique au café

Ingrédients :
6 œufs
500 g de mascarpone Galbani
150 g de sucre en poudre
300 g de biscuits à la cuillère (ou de boudoirs)
8 cafés dans la recette originale (3 tasses m’ont suffit)
5 cl de liqueur (j’ai utilisé de l’Amaretto, mais vous pouvez aussi prendre du Marsala)
Cacao en poudre non sucré
Préparation :

Lire la suite en page suivante

Pain naan farci au fromage

Ingrédients
POUR LE LEVAIN
EAU CHAUDE:30 ml (2 c. à soupe)
SUCRE: 4 g (1 cuillère à café)
LEVURE SÈCHE: 7 g (2 cuillères à café)
POUR LA PÂTE
FARINE: 450 g (3 tasses)
HUILE D’OLIVE: 60 ml (1/4 tasse)
YAOURT: 80 g (1/3 tasse)
EAU CHAUDE: 160 ml (2/3 tasse)
POUR LE REMPLISSAGE
FROMAGE
FROMAGE PARMESAN, RÂPÉ
POUR L’HABILLAGE
HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE
PERSIL
AIL
Préparation:

Lire la suite en page suivante

Tarte aux courgettes reblochon

Temps total: 45 min
Préparation: 20 min
Repos: –
Cuisson: 25 min
.
Ingrédients
5 courgettes
1 reblochon
1 c.à.s de moutarde
huile d’olive
poivre, sel
3 c.à.s de lait
1 pâte feuilletée
3 oeufs
20 cl de crème liquide
.
Préparation

Lire la suite en page suivante

CAKE AU CAFÉ ET AUX NOIX

INGRÉDIENTS
250 g de farine
200 g de sucre
150 g de cerneaux de noix
3 oeufs
180 g de beurre salé à température ambiante
1/2 sachet de levure chimique
2 cuillerées à soupe d’extrait de café
INSTRUCTIONS:

Lire la suite en page suivante