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recette

Temps total : 10 minutes + 20 temps de montée

Difficulté : Faible

Portions : 4 à 6 personnes
Ces beignets de nuage ne sont pas les mêmes que le pain de nuage (une vidéo de pain de nuage est devenue virale sur Tiktok en 2021). Ces beignets tirent leur nom de sa texture en forme de nuage, légère et moelleuse. Pour le faire, vous aurez besoin d’eau, d’œufs, de levure sèche, de farine, de carottes, de jambon et d’oignons verts. La pâte doit reposer ce qui permet à la levure de travailler et de donner naissance aux beignets. Faites frire des cuillerées de pâtes et voyez comment elles lèvent et deviennent gonflées ! C’est une excellente collation, ou même un plat d’accompagnement! Assurez-vous de consulter nos délicieux conseils ci-dessous pour les meilleurs beignets de tous les temps!
Ingrédients du beignet nuage
Eau – l’eau doit être légèrement chaude, cela permet à la levure de fonctionner

Oeufs – les oeufs enrichissent la pâte et agissent comme un liant

Farine – la farine tout usage fonctionnera

Carottes – utilisez des carottes fraîches

Oignon vert – ajoute une belle bouchée aux beignets

Jambon – peut être remplacé par du bacon cuit ou laissé de côté

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Ingrédients:
Pour 6 personnes
Pour les pâtes :
225 gr. de farine
110 gr. de beurre
1 jaune d’oeuf battu
1 cuillère à soupe de sel
Pour le fourrage:
50 gr. de beurre
700 gr. d’oignons
3 oeufs
1 peu de muscade
150 ml. crème liquide
poivre noir
sel
Élaboration:

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Pour la crème anglaise :
4 jaunes d’œufs
60 g de lait concentré
30 g de fécule de maïs
60 g de sucre
10 g de sucre vanillé
320 ml de lait
20 g de beurre
Pour le socle :
4 jaunes d’œufs
50 g de sucre
1 pincée de sel
50 g d’huile végétale
60 ml de lait
100 g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
4 blancs d’œufs
1/2 cuillère à café de vinaigre
60 g de sucre
Pour la ganache :
120 g de chocolat noir
120 g de chantilly
Directions:

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Laissez-moi vous présenter une délicieuse création culinaire qui ravira vos papilles : le Cake courgette-saumon fumé au chèvre frais. Cette recette exquise associe savamment les saveurs de la courgette fraîche, du saumon fumé délicatement parfumé et du chèvre frais onctueux.

Le mariage parfait entre les légumes, le poisson et le fromage donne naissance à un cake irrésistible qui comblera les amateurs de saveurs raffinées. Que vous prépariez un apéritif entre amis, un brunch dominical ou simplement un repas léger et gourmand, ce cake sera l’étoile de votre table.

Laissez-moi vous guider à travers les étapes de cette recette facile à réaliser, et vous verrez à quel point il est simple de transformer des ingrédients simples en un plat aussi délicieux.

Pour bien réussir la recette , il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients (pour 8 personnes)
– 150 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 3 oeufs
– 75 g de chèvre frais
– 75 mL de lait
– 200 g de courgette
– 4 tranches de saumon fumé
– 1 pincée de sel
– poivre
– ciboulette

Preparation:
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Réaliser un repas délicieux, copieux en très peu de temps, c’est possible ? Bien-sûr que oui ! Ces spaghettis aux crevettes et à l’ail vont vous combler pour un dîner gourmand…

Cette recette va en ravir plus d’un ! Comment résister à ce plat aussi délicieux que beau ? Facile à préparer, ce repas, composé de spaghettis (ou de fettucinis), de beurre, d’ail et de crevettes est idéal pour les grosses faims…

Si vous avez une vingtaine de minutes devant vous, foncez, car cette recette est également très facile à réaliser !

Le secret ? Tout simple : il vous suffit en réalité de faire bouillir vos pâtes et de plonger vos crevettes dans une sauce à l’ail, au beurre et aux fines herbes. Une fois que c’est prêt, ajoutez vos pâtes et le tour est joué !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Pour 4 portions.
Préparation : 10 minutes.
Cuisson 10 minutes.
Pour toutes les bourses.

Ingrédients (4 personnes):

– 500 g de crevettes moyennes décortiquées.
– 250 g de spaghettis (ou de fettucines).
– 1 moitié de roquette.
– Du poivre noir fraîchement moulu.
– 4 gousses d’ail hachées.
– 8 cuillères à soupe de beurre sans sel.
– ½ cuillère à café d’origan séché.
– ½ cuillère à café de piment rouge broyé.
– 30 g de parmesan.
– 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais.

Préparation:

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Introduction : Salut à tous ! Aujourd’hui, je vous propose une super recette de Navarin d’agneau, idéale pour profiter de votre nouvelle cocotte en fonte. Cette préparation généreuse de ragoût à base d’agneau et de petits légumes va ravir vos papilles. Sans plus tarder, passons à la préparation !

Ingrédients :

Épaule ou gigot d’agneau (en morceaux)
4-5 belles carottes (épluchées et coupées en morceaux d’1 à 2 cm)
1 gros oignon jaune (finement haché)
1 branche de céleri (hachée en julienne)
3-4 gousses d’ail (préparées)
Environ 150 g de petits pois frais (ou surgelés)
Gras d’agneau pour la cuisson
Beurre clarifié ou huile végétale
Sel, feuilles de laurier, branches de thym
500 g de pommes de terre (entières ou coupées en morceaux)
Herbes fraîches (estragon, persil, ciboulette
Instructions :

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Ingrédients:
1 kg de joue de bœuf, coupée en morceaux
400g de champignons de Paris, tranchés
2 oignons, émincés
3 carottes, coupées en rondelles
75 cl de vin rouge
2 gousses d’ail, hachées
1 bouquet garni
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Directions:
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Gâteau moelleux à l’orange et à la vanille
Gâteau moelleux à l’orange et à la vanille. Il est préparé avec des ingrédients peu coûteux et faciles à trouver. Faire cette recette ne demande pas beaucoup d’efforts. Il vous suffit de suivre attentivement la méthode. Tout est expliqué en détail dans les lignes suivantes.

Vous obtiendrez ainsi une pâtisserie délicieuse et simple qui saura vous satisfaire du petit-déjeuner au dessert. Je t’attendrai en cuisine pour la recette. Si vous le souhaitez, vous pouvez enrichir ce gâteau de pépites de chocolat. Le résultat sera encore meilleur.

Pour réussir la recette, vous devez mesurer soigneusement les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Vous devez également respecter le temps et la température de cuisson, suivez donc pas à pas les étapes décrites ci-dessous.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : environ 40 à 45 minutes

Ingrédients :
– 220 g de farine
– 160 g de sucre semoule
– 3 œufs entiers à température ambiante
– Extrait de vanille ou sucre vanillé

– Jus et zeste râpé d’une orange
– 90 ml d’huile
– 30 g de fécule
– 1 sachet de levure chimique

Préparation de cake moelleux à l’orange et à la vanille

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Ingrédients :

3 œufs
100g (1/2 tasse) de sucre
Une pincée de sel
1 cuillère à café de sucre vanillé
100ml de lait
80 g d’huile
240g (2 tasses) de farine
2 cuillères à café de levure chimique
4 pommes (environ 800g)
200 ml de verre
Instructions :
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Si vous jetez aussi habituellement les graines de citron, vous commencerez à les conserver et découvrirez ce que vous pouvez en faire.

Comment utiliser les graines de citron
Les citrons sont des agrumes très appréciés pour leur saveur unique et leur polyvalence tant dans la cuisine que dans les tâches ménagères. Source précieuse de vitamine C, leur acidité naturelle les rend également utiles à la digestion, contribuant à réduire les sensations de ballonnements. Répandues en Méditerranée, leurs origines anciennes remontent aux pays asiatiques d’où elles étaient importées grâce au commerce.

Largement utilisés en cuisine, pour assaisonner les plats, préparer des sauces mais aussi des desserts, pour lesquels le zeste est principalement utilisé, non seulement les graines de citrons, mais aussi les écorces font partie des ingrédients toujours présents dans les maisons . Et si on utilise habituellement le jus, la pulpe et le zeste des citrons, pourquoi devrions-nous jeter les graines ? Voici quelques façons d’en tirer le meilleur parti.

Une fois que vous avez fini d’utiliser le citron, mettez les graines de côté et rincez-les soigneusement à l’eau à température ambiante à l’aide d’une passoire. Passez-les ensuite sur une serviette en papier et séchez-les bien. Equipez-vous ensuite d’une pince à épiler et commencez à « éplucher » les graines en enlevant la peau qui les recouvre.

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