– Assaisonnez les blancs de poulet avec du sel, du poivre et du paprika.
– Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive à feu moyen-élevé.
– Faites cuire les blancs de poulet pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à cœur.
– Laissez reposer quelques minutes avant de les trancher en morceaux.
2. **Préparation des pâtes :**
– Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez-les et laissez-les refroidir légèrement.
– Assaisonnez les pâtes avec un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre et un peu de jus de citron.
3. **Préparation de l’avocat :**
– Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et pelez-le.
– Tranchez l’avocat en fines lamelles.
4. **Préparation des légumes :**
– Lavez et coupez les tomates cerises en deux.
– Si vous utilisez du kale ou de la laitue, lavez les feuilles et égouttez-les bien.
5. **Assemblage de l’assiette :**
– Disposez les tranches d’avocat sur une partie de l’assiette.
– Ajoutez les pâtes assaisonnées à côté.
– Placez les tranches de poulet grillé à côté des pâtes.
– Ajoutez les tomates cerises et les feuilles de kale ou de laitue (si utilisées) autour des autres ingrédients.
6. **Servir :
– Servez immédiatement, avec un filet de jus de citron supplémentaire sur l’avocat et les tomates cerises, si désiré.
Bon appétit !
