Cassolette de Saint-Jacques et crevettes

Délicate et facile à confectionner, cette recette est un régal pour les papilles

Ingrédients:
8 Noix de Saint-Jacques
8 Crevettes roses(cuites et décortiquées)
100g Girolles
2 échalotes grises
1 gousse Ail
50 g Beurre
0,5 cuil. à soupe Farine
15 cl Noilly-Prat
10 cl Crème liquide
1cuil. à soupe Persil plat ciselé
Sel
Poivre du moulin
Préparation:

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